الرئيسية | معرض افتراضي | شركات قطاع النبيذ والكافا ومشروبات كحولية أخرى

شركات قطاع النبيذ والكافا ومشروبات كحولية أخرى

تمثل صناعة الخمور ثالث قطاع فرعي في الصناعات الغذائية في كاتالونيا بعائدات استغلال تفوق مليار و100 مليون يورو وبصافي مبيعات يتجاوز مليار يورو. كاتالونيا أول منتج في اسبانيا للخمور ذات الجودة المرتفعة وتحتل المركز الأول على صعيد المبيعات بنسبة 23 في المئة من إجمالي المبيعات في اسبانيا.

غالبية الخمور المنتجة في كاتالونيا تخضع لنظام تسمية المنشأ. يتم حاليا في قطاع الخمور الاعتراف بتسميات المنشأ التالية: Alella, Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona y Terra Altaو Cava.

أما بخصوص الموقع الجغرافي لهذا القطاع فهو يتميز بانتشاره تقريبا على جميع أراضي كاتالونيا. وتعتبر هذه الصناعة عموما إما متوسطة أو صغيرة الحجم، وتتميز بتركز غالبية الشركات في منطقة بينيديس. الجزء الأكبر من الخمور في كاتالونيا يحظى بالحماية بفضل تسمية المنشأ، ما يمثل قيمة إضافية لهذا القطاع حيث يقدم ذلك ضمانات على أصل المنتوجات واحترامها لمعايير الجودة.

أما بخصوص التجارة الخارجية، يمكن اعتبار هذا القطاع من أهم القطاعات إذ أن صادراته تستحوذ على 35 في المئة من إجمالي المبيعات. وتتجاوز قيمة هذه الصادرات مبلغ 400 مليون يورو.

وتأتي على رأس الأسواق بلدان الاتحاد الأوروبي ولاسيما ألمانيا والمملكة المتحدة. أما من خارج الاتحاد الأوروبي فإن الولايات المتحدة وسويسرا تتصدران لائحة الدول التي رفعت من مستوى استهلاكها لهذا المنتوج. وفي مجال الواردات، تعتبر فرنسا المموّن الرئيسي تليها ألمانيا والمملكة المتحدة. فالأمر يتعلق بقطاع شديد الحيوية قادر على التصدي لتحديات التنافسية الدولية العالية.