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Les entreprises du secteur de la pêche

La pêche est un secteur de longue tradition en Catalogne. Elle emploie environ 4500 personnes dépendant directement des ressources marines et des fleuves. La flotte de pêche catalane, qui opère essentiellement dans les eaux du littoral, s'est adaptée à la réglementation des espèces régulées du bassin méditerranéen, elle-même issue du besoin de préserver les ressources marines face à une situation de surexploitation de la pêche.

Ces dernières années ont vu les captures diminuer de 25%, la facturation augmentant pour sa part de 8%, preuve du fait que le produit de la pêche devient un article de luxe : aussi en exige-t-on une qualité maximale.

Dans le même temps, il s'est produit un accroissement des cultures marines, devenues un appoint nécessaire à la pêche traditionnelle. Ainsi le secteur de l'aquaculture a-t-il pris son essor en Catalogne, élaborant de nouvelles techniques de culture adaptées à notre littoral, avec une grande variété de mollusques, de poissons et de crustacés. Par ailleurs se sont vues installées des piscicultures continentales de truites, d'huîtres et de mollusques.

Enfin, s'agissant du commerce extérieur, il représente 4% du total des ventes de l'agroalimentaire, ses principaux clients étant la France, l'Italie et le Portugal.

Des associations principales du secteur: