首页 | 网上展览 | 肉类行业企业 | Embotits Salgot, S.A.

Embotits Salgot, S.A.

Embotits Salgot, S.A.

Embotits Salgot 是一家灌肠生产企业,该家族企业如今已经传到以Valeri Salgot先生为代表的
第三代手上。我们一切活动的理念和我们的品牌文化都围绕一件事:熟食猪肉。
我们公司的定位主要基于以下三个方面:食品安检、自然美味、品种多样化。

食品安检:
食品安检体现在我们整个制作过程。我们对灌肠生产采取垂直控制,从饲养场到最后盘中的成品。 
我们的付出得到了肯定,我公司的猪肉获得了Q质量标志认证,ISO9001认证,我们的Vic干腊肠获 
得了原产地保护(IGP)标志。 

自然美味:
我们在得天独厚的Vic平原最理想的微观气候条件下进行灌肠生产。除此之外,我们在遵循传统配
方的同时不断寻找新的突破,创造出能满足口味挑剔的顾客们的新品种和新口味。

品种多样化:
我们可以放心地说我们的产品质量上乘,品种齐全。
当我们买一种灌肠产品回家时,我们希望它是一种美食,质量上乘,且能带给我们最大的享受和乐
趣。

质量认证:

  1.  我公司的猪肉获得了Q质量标志认证 
  2.  ISO9001认证 
  3.  我们的Vic干腊肠获得了原产地保护(IGP)标志 

产品出口:
Embotits Salgot 的产品主要在加泰罗尼亚地区销售。我们的出口量还很小,主要有英国(伦
敦)、比利时及法国。

我们的产品:
  1. Vic干腊肠(Salchichón de Vic.):属于正宗的Can Salgot的优质香肠,已经获得原产地保护(IGP)标志。它精选最好的瘦肉、盐、胡椒精制而成。这种香肠的最大的特点是肉无膘和胡椒粒。
  2. 加泰罗尼亚细香肠(fuet): 这是目前最受欢迎的腌制食品。浸泡的过程使该香肠口味和香气 非同寻常。
  3. 加泰罗尼亚微细香肠(llaminet de fuet):给味蕾带来不一样的享受。这是一种更小的加泰罗 尼亚细香肠,已经成为理想的开胃菜之一。
  4. 微细熏肠(llaminet de chorizo):同加泰罗尼亚微细香肠一样,微细熏肠也让你地享口福,并且具有同其他熏肠最优质一样的高品质。
  5. 白灌肠、红灌肠、蛋灌肠、炒菜灌肠、白色的Bull灌肠,红色的Bull灌肠和Bisbes肠等等。在 Salgot我们恢复了传统猪肉制品的生产,用我们自己的猪肉生产最具有加泰罗尼亚风味的食 品。
  6. 迷你白灌肠、迷你红灌肠、迷你蛋灌肠及迷你加泰罗尼亚灌肠:我们已经研制生产出了能给味 觉带来不一般享受的迷你灌肠系列。
  7. 加泰罗尼亚腌灌肠及加泰罗尼亚带馅腌灌肠:这是我们公司的标志性产品之一。它仍然沿用 Salgot的创立者 Antoni Salgot先生1928年的配方。这是一种腌制灌肠。
  8. 猪油渣:油炸猪肉下脚料和油脂,挤压出油脂后所得的脆猪油渣。
  9. 生灌肠、腊肠及各种特制生灌肠:从我们丰富的灌肠生产经验出发,我们研制生产了能满足追 求新口味顾客的一系列新口味产品,如浓味羊乳干酪味、嫩蒜味、escalibada味、菌菇味、菠 菜味、伊比利亚味、森林水果味等等。
  10. 腌火腿:我们的猪肉肌肉里产生一种原料,加上理想的油脂不可渗透性,可制作比较柔软、美 味、清淡的腌火腿。
  11. 熟火腿:精选质量上乘的生火腿在其原汁中用温火慢炖,以保持平衡它天然的口味。

> 扩展信息

图片资料


联系资料

Embotits Salgot, S.A.
Gerard Moreno
http://www.salgot.com

Plaça Major, 14
E-08591 AIGUAFREDA (Vallès Oriental)
T. (+34) 938 442 020
F. (+34) 938 442 020
comercial@salgot.com